您现在所在的位置 : 首页 > 政务公开 > 规章文件 > 规范性文件
龙门县人民政府办公室关于印发《龙门县农家乐、“龙门客栈”休闲旅游项目竞争性 扶持资金评审办法》的通知
  • 2017-12-04 09:34
  • 来源:
  • 发布机构:龙门县人民政府办公室
  • 【字体:    


 

各乡镇(街道、区)人民政府(办事处、管委会)、林场,县政府各部门、各直属机构:

《龙门县农家乐、“龙门客栈”休闲旅游项目竞争性扶持资金评审办法》业经十五届26次县政府常务会议审议通过,现印发给你们,请认真贯彻执行。执行过程中遇到的问题,请径向县旅游局反映。

 

 

龙门县人民政府办公室

                       20171130




龙门县农家乐、“龙门客栈”休闲旅游项目

竞争性扶持资金评审办法

 

第一章  总则

 

第一条  为贯彻落实《广东省人民政府办公厅转发省财政厅关于财政专项资金试行竞争性分配改革意见的通知》(粤府办〔200818号),进一步引入市场竞争机制,激发农家乐和“龙门客栈”市场竞争活力,提高财政扶持资金使用效率,充分调动各乡镇(街道、区)人民政府(办事处、管委会)、林场(以下简称各乡镇办)和其它经济组织及个人参与、支持农家乐及“龙门客栈”建设的积极性,结合我县实际,制定本办法。

第二条  农家乐是指本县农户在符合规划的范围,在自有宅基地或农村集体土地上,通过利用庭院、果园、花圃、农场等农、林、水、果、牧、渔资源和山水田园、自然生态、乡村人文资源景观,以吸引旅游者,为游客提供以休闲度假、农业体验为特色的集观光、娱乐、劳动、住宿、餐饮、购物等服务为一体的经营实体。

龙门客栈别于一般的休闲农庄,是指由1个经营主体统一利用、租用农房、村集体用房、农林场房等或自建房屋,经整体修缮改造,形成证照齐全、为游客提供较高品位服务的乡野住宿。

第三条  实行一年一评的竞争性评审,每年评审的农家乐、“龙门客栈”总数控制在50家以内。自本办法发布之日起,评审小组对近年内建成或开业的农家乐、“龙门客栈”项目实行竞争性评审,并择优扶持。

第四条  对已评定的星级农家乐、星级“龙门客栈”实行三年一复评的办法,从通过评定之日(以文件通知为准)起满三年的星级农家乐、“龙门客栈”,要重新进行评定,不符合条件的要进行降星或摘星处理;对通过复核并晋星的星级农家乐、“龙门客栈”,按新核定的等级标准与原等级标准之间的差额拨付扶持资金。同时,每年对星级农家乐、星级“龙门客栈”进行诚信抽查,游客每投诉一次经核实的扣10分,每年累计投诉核实超过5次或造成重大影响的,则进行降星或摘星处理。

第五条  对已被评为星级农家乐、“龙门客栈”的项目,县公路、交通部门应在交通指示标识牌设立方面给予支持和配合。

 

第二章  项目条件

 

第六条  参与竞争性扶持资金评审的农家乐、“龙门客栈”项目应同时具备以下条件:

(一)农家乐项目的投资主体必须是本县农业户口人员,身份由各乡镇办负责核定。本县非农业户口、县外投资者在我县运营的农家乐项目不列入本办法的扶持范围。“龙门客栈”投资主体必须在龙门属地注册,在龙门县纳税。

(二)参与竞争性扶持资金评审的农家乐、“龙门客栈”项目,必须是在龙门县行政区域内所有符合农家乐或“龙门客栈”等级评定标准要求的项目。具体要求是“四符合两鼓励、一严禁”,即:建设项目必须符合城乡发展规划,必须符合旅游发展规划,必须符合生态环境保护要求,必须符合用地政策;鼓励农户利用自己闲置的房屋进行出租建设(或自建)农家乐、客栈;鼓励农户利用自己的果园、林地、鱼塘建设农家乐、客栈;严禁在我县的旅游核心景区内及饮用水源一级保护区和二级保护区违反规划和环保要求建设农家乐、客栈。新建农家乐、“龙门客栈”必须进行建设项目环境影响登记表网上备案,并完善油烟、污水、垃圾等污染防治措施及相关证照手续后,方可正式营业。

(三)农家乐、“龙门客栈”项目必须有规范的项目名称;农家乐、“龙门客栈”项目必须是诚信经营户,无旅游消费纠纷,无诚信污点;农家乐规划建设项目必须符合《龙门县农家乐竞争性扶持资金评审指标体系》(详见附件2)要求和《龙门县农家乐旅游服务质量等级评定评分标准》(详见附件3);“龙门客栈”规划建设项目必须符合《龙门县“龙门客栈”旅游服务质量等级评定评分标准》(详见附件5);星级农家乐、星级“龙门客栈”纳入旅游行业管理,并按要求上报旅游统计报表。

 

第三章  项目申报

 

第七条  设立农家乐、“龙门客栈”竞争性扶持资金,从县旅游发展专项资金中列支,主要用于扶持我县农户或个人自行投资的优秀农家乐项目,提高我县区域内开办农家乐、客栈项目的积极性,促进农民增收致富。农家乐、“龙门客栈”休闲旅游项目竞争性扶持资金,采取“竞争择优”的扶持原则。

(一)竞争性扶持资金申报主体。农家乐、“龙门客栈”项目投资主体作为竞争性扶持资金的申报主体。各乡镇办对符合条件的项目申报表进行核实把关,并对申报项目汇总后,报县旅游局。

(二)成立县农家乐、“龙门客栈”竞争性扶持资金评审工作领导小组进行评审,由分管副县长任组长。

第八条  各乡镇办根据竞争性扶持资金评审项目的要求,对《龙门县农家乐、“龙门客栈”旅游服务质量等级及竞争性扶持资金申请表》进行审核,报县旅游局。由县农家乐、“龙门客栈”竞争性扶持资金评审工作领导小组进行评审,经评审后确定列入竞争性扶持资金的项目,编制竞争性扶持资金计划报县财政局。

第九条  竞争性扶持的农家乐、“龙门客栈”项目,自本办法发布之日起即可申报。在申报时间内,择优扶持。

第十条  申报材料:符合申请条件的农家乐、“龙门客栈”,应按要求提交下列材料:

(一)龙门县农家乐、“龙门客栈”旅游服务质量等级及竞争性扶持资金申请表(附件1、附件4、附件6);

(二)营业执照、税务登记证副本(复印件);

(三)卫生许可证(复印件);

(四)企业上年度完税证明。

第四章  评审程序

 

第十一条  为确保项目评审的公平、公正,评审工作按申报材料审核、实地勘察、评审小组评分和结果公示四个步骤进行。

(一)农家乐、“龙门客栈”项目的申报:由项目业主向所在村委会提出申请,经各乡镇办审核后上报。由评审小组对申报项目的申报材料进行审核。

(二)对通过申报材料审核的项目,由评审小组组织现场勘察,形成相关材料,得出初步评审分数,在分数相同的情况下,优秀纳税户优先入选。

(三)评审小组综合初评情况,出具评审意见书,报县政府审定。

(四)最终评审结果公示10日,接受社会各界的监督。

第十二条  竞争性扶持资金的拨付。

(一)农家乐、“龙门客栈”分别按照《龙门县农家乐旅游服务质量等级评定评分标准》、《龙门县“龙门客栈”评定实施细则》划分三个等级,采取以奖代补的形式进行奖励。以奖代补金额为:一星级1万元人民币,二星级2万元人民币,三星级3万元人民币。经评审小组核查,若达不到申请等级标准,重新核定等级,并按实际核定的等级标准拨付扶持资金。

(二)农家乐、“龙门客栈”以奖代补资金形式,按照项目评定的星级,给予颁发星级牌匾并拨付相应等级的扶持资金。

(三)竞争性扶持资金拨付方式:由评审小组审核后报县政府批准,由县旅游局作为预算单位,县财政局将年度扶持资金直接支付到项目账户。

(四)各乡镇办及村委会对参与竞争性扶持资金评审的农家乐、“龙门客栈”项目的申请人不得有意刁难,不得无正当理由设置障碍。

(五)评审小组成员单位不得违规违纪、弄虚作假,一经发现将依法追究其行政责任;构成犯罪的,移送司法机关处理。

 

第五章   

 

第十三条  本办法由县旅游局负责解释。

第十四条  本办法自发布之日起施行,有效期五年。

 

附件: 1.龙门县农家乐、“龙门客栈”旅游服务质量等级及竞争性扶持资金申请表

2. 龙门县农家乐竞争性扶持资金评审指标体系

3. 龙门县农家乐旅游服务质量等级评定评分标准

4.龙门县农家乐旅游服务质量等级申请表

5.龙门县“龙门客栈”旅游服务质量等级评定评分标准

6.龙门县“龙门客栈”旅游服务质量等级申请表

附件1

 

龙门县农家乐、“龙门客栈”旅游服务质量等级及竞争性扶持资金申请表

项目名称

(盖章)

 

项目法人

 

项目

地址

 

联系电话

 

开业

时间

 

从业人员人数

 

项目

经营范围

 

经营和接待情况

 

拟办理证照

情况

 

拟申报星级

 

申报时间

 

所在行政村委意见

 

盖章:

     

镇政府意见

 

盖章:

         

县评审小组意见

 

    

县分管领导意见:

 

 

                                     签名:

                                   

附件2

 

龙门县农家乐竞争性扶持资金评审指标体系

 

一、一星级农家乐

(一)经营服务场地

1.生态环境较好,具备乡村风情。

2.建筑结构良好,布局合理,接待服务功能齐备。设备设施安全、方便,完好率百分之百。

3.用于接待的建筑面积不少于100平方米,接待区域地面全部进行了硬化处理。

4. 营业执照、卫生许可证、特种行业许可证、税务登记证等有效证照齐全,且悬挂在显著位置。

(二)接待服务设施

1.厨房

1)厨房布局流程合理,其使用面积与接待能力相适应;

2)厨房地面采用硬化处理,防滑、易于冲洗,墙面瓷砖墙裙不得低于1.8米;

3初加工间、烹调间、凉菜间应独立分设并符合卫生要求,凉菜间有足够的冷气设备,空气消毒设施、食品专用输送窗口;

4)餐(饮)具洗涤池、清洗池、消毒池及蔬菜清洗池、肉类清洗池应独立分设并符合卫生要求;

5)有食品库房和非食品库房;

6)有消毒专用设备;

7)有充足的冷藏、冷冻设施;

8)有合理良好的通风排烟设施,饮食油烟达标排放;

9)有完善的防蝇、防尘、防鼠及污水达标排放设施;

10)有符合卫生要求的密闭废弃物存放容器并保持外部整洁;

11)有必要的消防设施。

2.餐厅

1)餐厅位置合理,采光通风良好,其使用面积不少于30平方米;

2)餐厅地面已作硬化处理,防滑、易于清洗。

3.厕所

1)设计合理,与周边环境相协调;

2)男女厕所分开设置;

3)具备辅助设施:手纸框、洗手池、镜台;

4)粪便处理:具有有效粪便处理措施,污水达标排放;

5)采光、通风、照明条件良好,除臭措施有效;

6)厕所内设备、环境整洁,防蚊蝇。

4.停车场:2个以上停车位,场地、道路平整、通畅

5.标识

GB/T15566要求设置公共信息图形符号,且符合GB/T10001.1的规定。

6.有完善的消防设施。

7.设置有公用电话。

8.小商场:提供旅行日常用品、土特产品等销售服务。

9.2个以上的客房。

(三)环境保护

1.空气质量达到GB30951996相关规定。

2.噪声质量达到GB30961993相关规定。

3.饮用水达到GB5749的规定。

4.污水排放达到GB8978相关规定。

5.油烟排放达到GB18483的规定。

6.农家乐的各项设施设备符合国家关于环境保护的要求,同时必须建设完善油烟、污水、垃圾等污染防治措施,加强环境管理,不造成环境污染和其他公害,不破坏自然资源。

(四)服务质量要求

1.建立健全各项岗位责任制和服务质量标准。

2.各岗位的服务工作按服务操作规范要求,提供规范化服务。

3.从业人员:

1)诚实守信、敬岗爱业,尽职尽责,注重效率,具有服务意识;

2)讲究仪表仪容,礼貌用语,佩带标志(胸牌),保持热情、周到的服务态度;

3)经专业培训合格,持证上岗。

二、二星级农家乐

(一)经营服务场地

1.生态环境较好,具备乡村风情。

2.建筑结构良好,布局合理,接待服务功能齐备。设备设施安全、方便,完好率百分之百。

3.占地面积不少于1500平方米。用于接待的建筑面积不少于200平方米,接待区域地面全部进行了硬化处理。

4. 营业执照、卫生许可证、特种行业许可证、税务登记证等有效证照齐全,且悬挂在显著位置。

(二)接待服务设施

1.厨房

1)厨房布局流程合理,其使用面积应与接待能力相适应;

2)厨房地面采用硬化处理,防滑、易于冲洗,墙面瓷砖墙裙不得低于2.0米,有吊顶;

3)初加工间、烹调间、凉菜间应独立分设并符合卫生要求,凉菜间有足够的冷气设备,空气消毒设施,能够开合的食品输送窗口;

4)餐(饮)具洗涤池、清洗池、消毒池及蔬菜清洗池、肉类清洗池应独立分设并符合卫生要求;

5)有食品库房和非食品库房;

6)有消毒专用设备;

7)有充足的冷藏、冷冻设施;

8)有合理良好的通风排烟设施,饮食油烟达标排放;

9)有完善的防蝇、防尘、防鼠及污水达标排放设施;

10)有符合卫生要求的密闭废弃物存放容器并保持外部整洁;

11)有必要的消防设施。

2.餐厅

1)餐厅位置合理,采光通风良好,其使用面积不少于50平方米。

2)餐厅地面已作硬化处理,防滑、易于清洗。

3)桌椅、餐具、酒具配套。

3.厕所

1)设计合理,与接待能力相适应,与周边环境相协调;

2)男女厕所分开设置,厕位各不少于2个;

3)具备辅助设施:手纸框、洗手池、镜台;

4)粪便处理:具有有效粪便处理措施,污水达标排放;

5)采光、通风、照明条件良好,除臭措施有效;

6)厕所内设备、环境整洁,防蚊蝇。

4. 停车场:5个以上停车位场地、道路平整、通畅

5.标识

GB/T15566要求设置公共信息图形符号,且符合GB/T10001.1的规定。

    6. 有完善的消防设施。

    7. 设置有公用电话。

    8.小商场:提供旅行日常用品、土特产品等销售服务。

9. 2个以上的客房。

(三)环境保护

1.空气质量达到GB30951996相关规定。

2.噪声质量达到GB30961993相关规定。

3.饮用水达到GB5749的规定。

4.污水排放达到GB8978相关规定。

5.油烟排放达到GB18483的规定。

6.各项设施设备符合国家关于环境保护的要求,加强污染源管理,不造成环境污染和其他公害,不破坏自然资源。

(四)服务质量要求

1.建立健全各项岗位责任制和服务质量标准。

2.各岗位的服务工作按服务操作规范要求,提供规范化服务。

3.从业人员:

1)诚实守信、敬岗爱业,尽职尽责,注重效率,具有服务意识;

2)讲究仪表仪容,礼貌用语,佩带标志(胸牌),保持热情、周到的服务态度;

3)经专业培训合格,持证上岗。

(五)服务项目

至少应具备2项。

1.卡拉OK厅;

2.多功能厅;

3.棋牌设施;

4.桌球台设施;

5.乒乓球台设施;

6.室外运动场;

7.健身设施;

8.钓鱼池;

9.庭院花园;

10.小卖部;

11.客房;

12.公用电话;

13.其他设施。

三、三星级农家乐

(一)经营服务场地

1.生态环境良好,景观特色突出,绿化面积不低于百分之六十,具有浓郁的乡村风情。

2.建筑结构良好,布局科学合理,接待服务功能完善、齐备。设备设施舒适、方便、安全,完好率百分之百。

3.占地面积不少于3000平方米。用于接待的建筑面积不少于600平方米,接待区域地面全部进行了硬化处理。

4. 营业执照、卫生许可证、特种行业许可证、税务登记证等有效证照齐全,且悬挂在显著位置。

(二)接待服务设施

1.厨房

1)厨房布局流程合理,其使用面积应与接待能力相适应;

2)厨房地面采用硬化处理,防滑、有地沟,易于冲洗,墙面满铺瓷砖,有吊顶;

3)初加工间、烹调间、面点间、凉菜间、洗碗间应独立分设并符合卫生要求,凉菜间及蛋糕裱花间有足够的冷气冷藏设备、有空气消毒装置和专用清洗消毒设施,面点间、凉菜间应有能够开合的食品输送窗口;

4)餐(饮)具洗涤池、清洗池、消毒池及蔬菜清洗池、肉类清洗池应独立分设并符合卫生要求;

5)有食品库房和非食品库房;

6)有消毒专用设备;

7)有充足的冷藏、冷冻和保鲜设施;

8)工具用品以不锈钢为主;

9)有合理良好的通风排烟设施,饮食油烟达标排放;

10)有完善的防蝇、防尘、防鼠及污水达标排放设施;

11)有符合卫生要求的密闭废弃物存放容器并保持外部整洁;

12)有必要的消防设施。

2.餐厅

1)餐厅位置合理,采光通风良好,大气、整洁,其使用面积不少于100平方米;

2)餐厅地面已作硬化处理,防滑、易于清洗。

3)有雅间,且不少于2间;

4)桌椅、用具、餐具、酒具、茶具配套;

5)供应品种有良好的感官性,味道纯正,符合卫生、质量标准要求。

3.厕所

1)设计合理,与接待能力相适应,与周边环境和建筑相协调;

2)男女厕所分开设置,厕位各不少于2个;

3)具备辅助设施:手纸、手纸框、洗手池(配备洗涤品)、镜台;

4)粪便处理:有直排污水管道或单独设置的化粪池,污水达标排放;

5)采光、通风、照明条件良好,除臭措施有效,效果好;

6)厕所内设备、环境整洁,无蚊蝇。

4.停车场:车位与接待能力相适应,10个以上停车位。场地、道路平整、通畅,已作硬化处理。

5.标识

GB/T15566要求设置中英文对照的公共信息图形符号,且符合GB/T10001.1的规定。

6. 有完善的消防设施。

7. 设置有公用电话。

    8. 小商场:提供旅行日常用品、土特产品等销售服务。

9. 2个以上的客房。

(三)环境保护

1.空气质量达到GB30951996相关规定。

2.噪声质量达到GB30961993相关规定。

3.饮用水达到GB5749的规定。

4.污水排放达到GB8978相关规定。

5.油烟排放达到GB18483的规定。

6.各项设施设备符合国家关于环境保护的要求,加强污染源管理,不造成环境污染和其他公害,不破坏自然资源。

(四)服务质量要求

1.建立健全各项岗位责任制和服务质量标准。

2.各岗位的服务工作按服务操作规范要求,提供规范化服务。

3.从业人员:

1)诚实守信、敬岗爱业,尽职尽责,注重效率,具有服务意识;

2)讲究仪表仪容,礼貌用语,着装统一,佩带标志(胸牌),保持热情、周到的服务态度;

3)服务接待人员会普通话进行服务;

4)经专业培训合格,持证上岗;

5)有经过专业培训的管理人员和技术人员。

(五)服务项目

至少应具备4项。

1.引导服务;

2.卡拉OK厅;

3.多功能厅;

4.上网服务;

5.棋牌设施;

6.桌球台设施;

7.乒乓球台设施;

8.室外运动场;

9.游泳池;

10.健身设施;

11.钓鱼池;

12.庭院花园;

13.阅览室

14.婴儿看护及儿童娱乐室;

15.本土特色歌舞表演;

16.小卖部

17.客房;

18.公用电话;

19.文印、传真、复印等商务设施;

 

 

 

附件3

 

龙门县农家乐旅游服务质量等级评定

评分标准

 

序号

检查项目

最高

得分

分档

计分

自评

得分

初评

得分

检查

得分

1

经营服务场地(230

 

 

 

 

 

1.1

生态环境

100

 

 

 

 

1.1.1

周边生态环境较好,与经营环境相协调,具备乡村风情

 

60

 

 

 

1.1.2

周边生态环境良好,与经营环境相协调,有一定特色,具备乡村风情

 

80

 

 

 

1.1.3

周边生态环境良好,与经营环境相协调,景观特色突出,绿化面积不低于60%,具有浓郁的乡村风情

 

100

 

 

 

1.2

建筑结构及风情

80

 

 

 

 

1.2.1

建筑结构良好,布局合理

 

40

 

 

 

1.2.2

建筑结构良好,布局科学

 

60

 

 

 

1.2.3

建筑结构良好,布局科学、合理,建筑风格独具特色

 

80

 

 

 

1.3

占地、建筑面积

40

 

 

 

 

1.3.1

用于接待的建筑面积不少于100平方米,接待区域地面全部进行了硬化处理

 

20

 

 

 

1.3.2

占地面积不少于1500平方米。用于接待的建筑面积不少于200平方米,接待区域地面全部进行了硬化处理

 

30

 

 

 

1.3.3

占地面积不少于3000平方米。用于接待的建筑面积不少于600平方米,接待区域地面全部进行了硬化处理

 

40

 

 

 

1.4

营业执照、卫生许可证、特种行业许可证、税务登记证等有效证照齐全,且悬挂在显著位置。

10

 

 

 

 

2

接待服务设施(270分)

 

 

 

 

 

2.1

厨房(75分)

 

 

 

 

 

2.1.1

厨房化布局流程合理,其使用面积应与接待能力相适应

10

 

 

 

 

2.1.2

厨房地面

10

 

 

 

 

2.1.2.1

厨房地面采用硬化处理,防滑、易于冲洗。墙面瓷砖墙裙不得低于1.8米,有吊顶

 

5

 

 

 

2.1.2.2

厨房地面采用硬化处理,防滑、易于冲洗。墙面瓷砖墙裙不得低于2.0米,有吊顶

 

8

 

 

 

2.1.2.3

厨房地面采用硬化处理,防滑、有地沟,易于冲洗。墙面满铺瓷砖,有吊顶

 

10

 

 

 

2.1.3

初加工间、烹调间、凉菜间

10

 

 

 

 

2.1.3.1

加工间、烹调间、凉菜间应独立分设并符合卫生要求;凉菜间有足够的冷气设备,空气消毒设施、能够开合的食品输送窗口

 

5

 

 

 

2.1.3.2

加工间、烹调间、凉菜间、洗碗间应独立分设并符合卫生要求;凉菜间有足够的冷气设备,空气消毒设施、能够开合的食品输送窗口

 

8

 

 

 

2.1.3.3

加工间、烹调间、面点间、凉菜间、洗碗间应独立分设并符合卫生要求;凉菜间及面点间有足够的冷气、冷藏设备,有空气消毒装置和专用清洗消毒设施,面点间、凉菜间有能够开合的食品输送窗口

 

10

 

 

 

2.1.4

餐(饮)具洗涤池、清洗池、消毒池及蔬菜清洗池、肉类清洗池应独立分设并符合卫生要求

5

 

 

 

 

2.1.5

有食品库房和非食品库房

5

 

 

 

 

2.1.6

有消毒专用设备

5

 

 

 

 

2.1.7

冷藏、冷冻设施

10

 

 

 

 

2.1.7.1

有充足的冷藏、冷冻设施

 

8

 

 

 

2.1.7.2

有充足的冷藏、冷冻和保鲜设备

 

10

 

 

 

2.1.8

有合理的通风排烟和油烟净化设施,饮食油烟达标排放

5

 

 

 

 

2.1.9

有完善的防蝇、防尘、防鼠及污水处理设施,污水达标排放设施

5

 

 

 

 

2.1.10

有符合卫生要求的密闭废弃物存放容器并保持外部整洁

5

 

 

 

 

2.1.11

有必要的消防设施

5

 

 

 

 

2.2

餐厅(35分)

 

 

 

 

 

2.2.1

餐厅位置

20

 

 

 

 

2.2.1.1

餐厅位置合理,采光通风良好,使用面积不少于30

 

10

 

 

 

2.2.1.2

餐厅位置合理,采光通风良好,整洁,使用面积不少于50

 

15

 

 

 

2.2.1.3

餐厅位置合理,采光通风良好,整洁,使用面积不少于100

 

20

 

 

 

2.2.2

餐厅地面已作硬化处理,防滑、易于清洗

5

 

 

 

 

2.2.3

桌椅、餐具

10

 

 

 

 

2.2.3.1

桌椅、餐具、酒具配套

 

5

 

 

 

2.2.3.2

桌椅、用具、餐具、酒具、茶具配套

 

8

 

 

 

2.2.3.3

桌椅、用具、餐具、酒具、茶具配套,上档次

 

10

 

 

 

2.3

厕所(水冲式)(65分)

 

 

 

 

 

2.3.1

设计

10

 

 

 

 

2.3.1.1

设计合理,与周边环境相协调

 

5

 

 

 

2.3.1.2

设计合理,与接待能力相适应,与周边环境相协调

 

8

 

 

 

2.3.1.3

设计合理,与接待能力相适应,与周边环境和建筑相协调

 

10

 

 

 

2.3.2

男女厕所

10

 

 

 

 

2.3.2.1

男女厕所分开设置

 

8

 

 

 

2.3.2.2

男女厕所分开设置,厕位各不少于2个

 

10

 

 

 

2.3.3

辅助设施

10

 

 

 

 

2.3.3.1

具备辅助设施:手纸框、洗手池、镜台

 

8

 

 

 

2.3.3.2

具备辅助设施:手纸、手纸框、洗手池(配备洗涤品)、镜台

 

10

 

 

 

2.3.4

粪便处理

20

 

 

 

 

2.3.4.1

粪便处理:有有效粪便处理措施,污水达标排放

 

15

 

 

 

2.3.4.2

粪便处理:有直排污水管道或单独设置的化粪池,污水达标排放

 

20

 

 

 

2.3.5

采光、通风、照明

10

 

 

 

 

2.3.5.1

采光、通风、照明条件良好,除臭措施有效

 

8

 

 

 

2.3.5.2

采光、通风、照明条件良好,除臭措施有效,效果好

 

10

 

 

 

2.3.6

厕所内设备、环境整洁,防蚊蝇

5

 

 

 

 

2.4

停车场(10分)

 

 

 

 

 

2.4.1

2个以上停车位,场地、道路平整、通畅

 

5

 

 

 

2.4.2

5个以上停车位,场地、道路平整、通畅

 

8

 

 

 

2.4.3

车位与接待能力相适应,有10个以上停车位,场地、道路平整、通畅,已作硬化处理

 

10

 

 

 

2.5

标志(10分)

10

 

 

 

 

2.5.1

按GB/T15566要求设置公共信息图形符号,且符合GB/T10001.1的规定

 

8

 

 

 

2.5.2

按GB/T15566要求设置中英文对照的公共信息图形符号,且符合GB/T10001.1的规定

 

10

 

 

 

2.6

设置有公用电话(5分)

5

 

 

 

 

2.7

有完善的消防设施(10分)

10

 

 

 

 

2.8

小商场:提供旅行日常用品、旅游纪念品、土特产品等销售服务(5分)

5

 

 

 

 

2.9

客房(55分)(一、二星可选项目)

 

 

 

 

 

2.9.1

有2间以上可供出租的客房

10

 

 

 

 

2.9.2

客房门锁为暗锁,有防护装置,在显著位置张贴应急疏散图及相关说明

5

 

 

 

 

2.9.3

装修良好,有桌、椅、床头柜等配套家具,照明充足,有遮光窗帘

10

 

 

 

 

2.9.4

在客房区域设有卫生间及浴室,定时供应热水,配有浴帘

10

 

 

 

 

2.9.5

备有服务指南、价目表、住宿须知

5

 

 

 

 

2.9.6

客房、卫生间每天全面整理一次,适时更换床单、被单及枕套,并做到每客必换

5

 

 

 

 

2.9.7

有彩色电视机,画面音质清晰

5

 

 

 

 

2.9.8

有方便客人使用的电话机,可以拨打国内长途电话

2

 

 

 

 

2.9.9

客房廊道应有位置合理、标志清楚的应急照明灯

3

 

 

 

 

3

环境保护(60分)

 

 

 

 

 

3.1

噪声质量达到GB3096—1993相关规定

12

 

 

 

 

3.2

饮用水达到GB5749的相关规定

12

 

 

 

 

3.3

污水排放达到GB8978的相关规定

12

 

 

 

 

3.4

油烟排放达到GB18483的相关规定

12

 

 

 

 

3.5

各项设备设施符合国家关于环境保护的要求,同时必须建设完善油烟、污水、垃圾等污染防治措施,加强环境管理,不造成生态环境污染和其他公害,不破坏自然资源

12

 

 

 

 

4

服务质量要求(180分)

 

 

 

 

 

4.1

建立健全各项岗位责任制和服务质量标准

50

 

 

 

 

4.2

各岗位的服务工作按服务操作规范要求,提供规范化服务

20

 

 

 

 

4.3.

从业人员诚实守信、爱岗敬业,尽职尽责,注重效率,具有服务意识

20

 

 

 

 

4.4

从业人员着装,服务态度

25

 

 

 

 

4.4.1

从业人员统一着装,佩戴标志(胸牌),保持热情、周到的服务态度

5

 

 

 

 

4.4.2

餐厅、厨房服务人员佩戴标志(胸牌),保持热情、周到的服务态度

10

 

 

 

 

4.4.3

餐厅、厨房服务人员整洁,端庄大方,礼貌周到,统一着装,佩戴标志(胸牌),热情服务

10

 

 

 

 

4.5

服务接待人员会用普通话进行服务

15

 

 

 

 

4.6

从业人员经专业培训

30

 

 

 

 

4.6.1

从业人员经专业培训率达70%以上

 

10

 

 

 

4.6.2

从业人员经专业培训率达80%以上

 

20

 

 

 

4.6.3

从业人员经专业培训率达90%以上

 

30

 

 

 

4.7

有经过专业培训的管理人员和技术人员

20

 

 

 

 

5

服务项目(210分)选择项目

 

 

 

 

 

※5.1

小卖部

20

 

 

 

 

※5.2

娱乐场所

20

 

 

 

 

※5.3

运动设施及场所

20

 

 

 

 

※5.4

室外运动场(钓鱼池)

20

 

 

 

 

※5.5

游泳池

20

 

 

 

 

※5.6

庭院花园

20

 

 

 

 

※5.7

有民间歌舞表演或参与性活动

50

 

 

 

 

※5.8

农事体验

50

 

 

 

 

附则

附加项目(50分)

 

 

 

 

 

※J1

获得国家级荣誉称号

8

 

 

 

 

※J2

获得省级荣誉称号

6

 

 

 

 

※J3

获得市级荣誉称号

4

 

 

 

 

※J4

获得龙门县级荣誉称号

2

 

 

 

 

J5

从业人员中农村剩余劳动力占30%

5

 

 

 

 

J6

从业人员中农村剩余劳动力占50%

10

 

 

 

 

※J7

从业人员中农村剩余劳动力占100%

15

 

 

 

 

※J8

得到社会认可,游客好评率高,媒体宣传报道广的也可加分

10

 

 

 

 

※J9

进行诚信抽查,游客每投诉一次经核实的扣10

-10

 

 

 

 

合计得分

 

1000

 

 

 

 

附注

一、满分1000分

二、项目分类及最高得分

1、经营服务场地  230分             

2、接待服务设施  270分              

3、环境保护  60分                   

4、服务质量要求  180分

5、服务项目  210分

6、附加项目  50分

三、各等级基础分

(一)一星级不低于 500分

(二)二星级不低于600分

(三)三星级不低于700分

四、可选项目

  序号前加※号的为可选项目

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件4

 

龙门县农家乐旅游服务质量等级申请表

 

农家乐名称

(盖章)

 

农家乐经营户姓名

 

地址

 

联系电话

 

开业

时间

 

从业人员

其中:农业户口人员

 

经营范围

 

经营和接待情况

 

拟办理证照

情况

 

拟申报星级

 

申报时间

 

所在行政村委意见

 

盖章:

     

镇政府意见

 

盖章:

         

县评审小组意见

 

    

县分管领导意见:

 

 

 

 

                                     签名:

                                   

附件5

 

龙门县“龙门客栈”旅游服务质量等级评定评分标准

序号

检查项目

最高

得分

分档

计分

自评

得分

初评

得分

检查

得分

1

经营服务场地(230

 

 

 

 

 

1.1

生态环境

100

 

 

 

 

1.1.1

周边生态环境较好,与经营环境相协调,具备乡村风情

 

60

 

 

 

1.1.2

周边生态环境良好,与经营环境相协调,有一定特色,具备乡村风情

 

80

 

 

 

1.1.3

周边生态环境良好,与经营环境相协调,景观特色突出,绿化面积不低于60%,具有浓郁的乡村风情

 

100

 

 

 

1.2

建筑结构及风情

80

 

 

 

 

1.2.1

建筑结构良好,布局合理

 

40

 

 

 

1.2.2

建筑结构良好,布局科学

 

60

 

 

 

1.2.3

建筑结构良好,布局科学、合理,建筑风格独具特色

 

80

 

 

 

1.3

占地、建筑面积

40

 

 

 

 

1.3.1

用于接待的建筑面积不少于100平方米,接待区域地面全部进行了硬化处理

 

20

 

 

 

1.3.2

占地面积不少于1500平方米,用于接待的建筑面积不少于200平方米,接待区域地面全部进行了硬化处理

 

30

 

 

 

1.3.3

占地面积不少于3000平方米,用于接待的建筑面积不少于600平方米,接待区域地面全部进行了硬化处理

 

40

 

 

 

1.4

营业执照、卫生许可证、特种行业许可证、税务登记证等有效证照齐全,且悬挂在显著位置

10

 

 

 

 

2

接待服务设施(270分)

 

 

 

 

 

2.1

厨房(75)

 

 

 

 

 

2.1.1

厨房化布局流程合理,其使用面积应与接待能力相适应

10

 

 

 

 

2.1.2

厨房地面

10

 

 

 

 

2.1.2.1

厨房地面采用硬化处理,防滑、易于冲洗,墙面瓷砖墙裙不得低于1.8米,有吊顶

 

5

 

 

 

2.1.2.2

厨房地面采用硬化处理,防滑、易于冲洗,墙面瓷砖墙裙不得低于2.0米,有吊顶

 

8

 

 

 

2.1.2.3

厨房地面采用硬化处理,防滑、有地沟,易于冲洗,墙面满铺瓷砖,有吊顶

 

10

 

 

 

2.1.3

初加工间、烹调间、凉菜间

10

 

 

 

 

2.1.3.1

初加工间、烹调间、凉菜间应独立分设并符合卫生要求;凉菜间有足够的冷气设备,空气消毒设施、能够开合的食品输送窗口

 

5

 

 

 

2.1.3.2

初加工间、烹调间、凉菜间、洗碗间应独立分设并符合卫生要求;凉菜间有足够的冷气设备,空气消毒设施、能够开合的食品输送窗口

 

8

 

 

 

2.1.3.3

初加工间、烹调间、面点间、凉菜间、洗碗间应独立分设并符合卫生要求;凉菜间及面点间有足够的冷气、冷藏设备,有空气消毒装置和专用清洗消毒设施,面点间、凉菜间有能够开合的食品输送窗口

 

10

 

 

 

2.1.4

餐(饮)具洗涤池、清洗池、消毒池及蔬菜清洗池、肉类清洗池应独立分设并符合卫生要求

5

 

 

 

 

2.1.5

有食品库房和非食品库房

5

 

 

 

 

2.1.6

有消毒专用设备

5

 

 

 

 

2.1.7

冷藏、冷冻设施

10

 

 

 

 

2.1.7.1

有充足的冷藏、冷冻设施

 

8

 

 

 

2.1.7.2

有充足的冷藏、冷冻和保鲜设备

 

10

 

 

 

2.1.8

有合理的通风排烟和油烟净化设施,饮食油烟达标排放

5

 

 

 

 

2.1.9

有完善的防蝇、防尘、防鼠及污水处理设施,污水达标排放设施

5

 

 

 

 

2.1.10

有符合卫生要求的密闭废弃物存放容器并保持外部整洁

5

 

 

 

 

2.1.11

有必要的消防设施

5

 

 

 

 

2.2

餐厅(35分)

 

 

 

 

 

2.2.1

餐厅位置

20

 

 

 

 

2.2.1.1

餐厅位置合理,采光通风良好,使用面积不少于30

 

10

 

 

 

2.2.1.2

餐厅位置合理,采光通风良好,整洁,使用面积不少于50

 

15

 

 

 

2.2.1.3

餐厅位置合理,采光通风良好,整洁,使用面积不少于100

 

20

 

 

 

2.2.2

餐厅地面已作硬化处理,防滑、易于清洗

5

 

 

 

 

2.2.3

桌椅、餐具

10

 

 

 

 

2.2.3.1

桌椅、餐具、酒具配套

 

5

 

 

 

2.2.3.2

桌椅、用具、餐具、酒具、茶具配套

 

8

 

 

 

2.2.3.3

桌椅、用具、餐具、酒具、茶具配套,上档次

 

10

 

 

 

2.3

厕所(水冲式)(65分)

 

 

 

 

 

2.3.1

设计

10

 

 

 

 

2.3.1.1

设计合理,与周边环境相协调

 

5

 

 

 

2.3.1.2

设计合理,与接待能力相适应,与周边环境相协调

 

8

 

 

 

2.3.1.3

设计合理,与接待能力相适应,与周边环境和建筑相协调

 

10

 

 

 

2.3.2

男女厕所

10

 

 

 

 

2.3.2.1

男女厕所分开设置

 

8

 

 

 

2.3.2.2

男女厕所分开设置,厕位各不少于2

 

10

 

 

 

2.3.3

辅助设施

10

 

 

 

 

2.3.3.1

具备辅助设施:手纸框、洗手池、镜台

 

8

 

 

 

2.3.3.2

具备辅助设施:手纸、手纸框、洗手池(配备洗涤品)、镜台

 

10

 

 

 

2.3.4

粪便处理

20

 

 

 

 

2.3.4.1

粪便处理:有有效粪便处理措施,污水达标排放

 

15

 

 

 

2.3.4.2

粪便处理:有直排污水管道或单独设置的化粪池,污水达标排放

 

20

 

 

 

2.3.5

采光、通风、照明

10

 

 

 

 

2.3.5.1

采光、通风、照明条件良好,除臭措施有效

 

8

 

 

 

2.3.5.2

采光、通风、照明条件良好,除臭措施有效,效果好

 

10

 

 

 

2.3.6

厕所内设备、环境整洁,防蚊蝇

5

 

 

 

 

2.4

停车场(10分)

 

 

 

 

 

2.4.1

2个以上停车位,场地、道路平整、通畅

 

5

 

 

 

2.4.2

5个以上停车位,场地、道路平整、通畅,

 

8

 

 

 

2.4.3

车位与接待能力相适应,有10个以上停车位,场地、道路平整、通畅,已作硬化处理

 

10

 

 

 

2.5

标志(10分)

10

 

 

 

 

2.5.1

GB/T15566要求设置公共信息图形符号,且符合GB/T10001.1的规定

 

8

 

 

 

2.5.2

GB/T15566要求设置中英文对照的公共信息图形符号,且符合GB/T10001.1的规定

 

10

 

 

 

2.6

设置有公用电话(5分)

5

 

 

 

 

2.7

有完善的消防设施(10分)

10

 

 

 

 

2.8

小商场:提供旅行日常用品、旅游纪念品、土特产品等销售服务(5分)

5

 

 

 

 

2.9

客房(55分)(一、二星可选项目)

 

 

 

 

 

2.9.1

2间以上可供出租的客房

10

 

 

 

 

2.9.2

客房门锁为暗锁,有防护装置,在显著位置张贴应急疏散图及相关说明

5

 

 

 

 

2.9.3

装修良好,有桌、椅、床头柜等配套家具,照明充足,有遮光窗帘

10

 

 

 

 

2.9.4

在客房区域设有卫生间及浴室,定时供应热水,配有浴帘;

10

 

 

 

 

2.9.5

备有服务指南、价目表、住宿须知

5

 

 

 

 

2.9.6

客房、卫生间每天全面整理一次,适时更换床单、被单及枕套,并做到每客必换

5

 

 

 

 

2.9.7

有彩色电视机,画面音质清晰

5

 

 

 

 

2.9.8

有方便客人使用的电话机,可以拨打国内长途电话

2

 

 

 

 

2.9.9

客房廊道应有位置合理、标志清楚的应急照明灯

3

 

 

 

 

3

环境保护(60分)

 

 

 

 

 

3.1

噪声质量达到GB3096—1993相关规定

12

 

 

 

 

3.2

饮用水达到GB5749的相关规定

12

 

 

 

 

3.3

污水排放达到GB8978的相关规定

12

 

 

 

 

3.4

油烟排放达到GB18483的相关规定

12

 

 

 

 

3.5

各项设备设施符合国家关于环境保护的要求,加强污染源管理,不造成生态环境污染和其他公害,不破坏自然资源

12

 

 

 

 

4

服务质量要求(180分)

 

 

 

 

 

4.1

建立健全各项岗位责任制和服务质量标准

50

 

 

 

 

4.2

各岗位的服务工作按服务操作规范要求,提供规范化服务

20

 

 

 

 

4.3.

从业人员诚实守信、爱岗敬业,尽职尽责,注重效率,具有服务意识

20

 

 

 

 

4.4

从业人员着装,服务态度

25

 

 

 

 

4.4.1

从业人员统一着装,佩戴标志(胸牌),保持热情、周到的服务态度

5

 

 

 

 

4.4.2

餐厅、厨房服务人员佩戴标志(胸牌),保持热情、周到的服务态度

10

 

 

 

 

4.4.3

餐厅、厨房服务人员整洁,端庄大方,礼貌周到,统一着装,佩戴标志(胸牌),热情服务

10

 

 

 

 

4.5

服务接待人员会用普通话进行服务

15

 

 

 

 

4.6

从业人员经专业培训

30

 

 

 

 

4.6.1

从业人员经专业培训率达70%以上

 

10

 

 

 

4.6.2

从业人员经专业培训率达80%以上

 

20

 

 

 

4.6.3

从业人员经专业培训率达90%以上

 

30

 

 

 

4.7

有经过专业培训的管理人员和技术人员

20

 

 

 

 

5

服务项目(210分)选择项目

 

 

 

 

 

5.1

小卖部

20

 

 

 

 

5.2

娱乐场所

20

 

 

 

 

5.3

运动设施及场所

20

 

 

 

 

5.4

室外运动场(钓鱼池)

20

 

 

 

 

5.5

游泳池

20

 

 

 

 

5.6

庭院花园

20

 

 

 

 

5.7

有民间歌舞表演或参与性活动

50

 

 

 

 

5.8

农事体验

50

 

 

 

 

附则

附加项目(50分)

 

 

 

 

 

J1

获得国家级荣誉称号

8

 

 

 

 

J2

获得省级荣誉称号

6

 

 

 

 

J3

获得市级荣誉称号

4

 

 

 

 

J4

获得龙门县级荣誉称号

2

 

 

 

 

J5

从业人员中农村剩余劳动力占30%

5

 

 

 

 

J6

从业人员中农村剩余劳动力占50%

10

 

 

 

 

J7

从业人员中农村剩余劳动力占100%

15

 

 

 

 

※J8

得到社会认可,游客好评率高,媒体宣传报道广的也可加分

10

 

 

 

 

※J9

进行诚信抽查,游客每投诉一次经核实的扣10

-10

 

 

 

 

合计得分

 

1000

 

 

 

 

附注

一、满分1000

二、项目分类及最高得分

1、经营服务场地 230

2、接待服务设施  270

3、环境保护  60

4、服务质量要求  180

5、服务项目  210

6、附加项目  50

三、各等级基础分

(一)一星级不低于 500

(二)二星级不低于600

(三)三星级不低于700

四、可选项目

序号前加※号的为可选项目


 

 

 

 

 

 


附件6

龙门县“龙门客栈”旅游服务质量等级申请表

 

龙门客栈

名称

(盖章)

 

龙门客栈

法人

 

地址

 

联系电话

 

开业

时间

 

从业人员人数

 

经营范围

 

经营和接待情况

 

拟办理证照

情况

 

拟申报星级

 

申报时间

 

所在行政村委意见

 

盖章:

     

镇政府意见

 

盖章:

         

县评审小组意见

 

    

县分管领导意见:

 

 

 

 

                                     签名:

                                   

 

公开方式:主动公开

 

扫一扫在手机打开当前页